In uno stabilimento Italiano di prodotti chimici, Fluence ha installato un sistema di cromatografia 4SMB per offrire una soluzione economica e a basso consumo di agenti chimici

Contesto

Un’azienda italiana produttrice di succhi di frutta realizza una gamma di prodotti biologici di alta qualità, in risposta alla crescente domanda dei consumatori di alimenti genuini. In linea con gli attuali requisiti della produzione biologica, l’azienda era alla ricerca di un metodo innovativo e privo di sostanze chimiche per produrre un succo di mela biologico purificato da utilizzare come dolcificante o da aggiungere a preparazioni a base di frutta.

Soluzione

Fluence ha proposto l’utilizzo della tecnologia di cromatografia a letto mobile simulato a 4 colonne (4SMB), un processo cromatografico semi-continuo che utilizza una resina cromatografica come mezzo di separazione.

L’impianto proposto presenta le seguenti caratteristiche:

• materia prima: succo di mela concentrato a 70°Bx
• portata di alimentazione: 600 L/h di succo concentrato
• produzione di zuccheri: 3 m³/h @ 21°Bx
• produzione di Sali: 8 m³/h
• riduzione delle ceneri: 92%

Risultati

l’impianto di separazione cromatografica 4SMB ha dato al cliente i seguenti vantaggi:

• riduzione della salinità iniziale del 92%
• nessun uso di reagenti chimici
• le acque reflue contengono esclusivamente Sali derivanti dal succo

Questa è solo una delle numerose referenze Fluence nell’applicazione della separazione mediante cromatografia 4SMB.

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