Soluções Para Processamento de Alimentos e Bebidas
A Fluence oferece uma variedade de soluções sustentáveis e de bom custo-benefício para processamento de alimentos e bebidas como troca iônica, processos com resina e cromatografia avançada
A Fluence conta mais de 30 anos de experiência na implantação de soluções de processamento de alimentos utilizando resinas de troca iônica e resinas adsorventes. Nossas soluções são ideais para o processamento de vinho e suco de fruta, assim como a desmineralização de soro de leite e descoloração de açúcar de cana.
A Fluence também é líder mundial no projeto de plantas de cromatografia com quatro leitos móveis simulados (4SMB) utilizada para a purificação de sucos de frutas e para a produção de frutose orgânica sem o uso de reagentes químicos.
Soluções Sustentáveis Para o Processamento de Alimentos e Bebidas
A Fluence tem décadas de experiência no fornecimento de soluções econômicas e eficientes para empresas de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nossa experiência abrange os seguintes processos além de muitos outros.
Desmineralização de Sucos de Frutas
Recuperação de Ácidos Orgânicos e Cor Natural das Frutas
Estabilização Tartárica
- Diluição reduzida dos sucos tratados
- Produto final de alta qualidade
- Baixo consumo de regenerantes
- Uso máximo de capacidade de troca da resina
Nossas tecnologias são especialmente concebidas para assegurar a ideal propriedade organoléptica do produto final através de cuidadosa seleção de materiais e resinas.
Descoloração
Redução de Acidez
Há muitas aplicações de resinas de troca iônica e de resinas adsorventes, e a tecnologia está em constante desenvolvimento. A Fluence trabalha em parceria com as melhores fabricantes e distribuidores de resinas do mundo como a Resindion-Mitsubishi, Bayer e Purolite, para resolver os problemas dos clientes e oferecer soluções inovadoras e de baixo custo.
Cromatografia com Quatro Leitos Móveis Simulados (4SMB)
A cromatografia 4SMB também pode ser usada para separar açúcares como a glicose, sacarose e frutose a partir de mostos concentrados desmineralizados (DCM) e de suco de maçã concentrado.
Nossas tecnologias são as únicas “tecnologias verdes e puramente orgânicas” certificadas por autoridades internacionais no processamento de sucos de frutas e açúcares.
Desmineralização do Soro de Leite
Soluções Sustentáveis Para Indústrias de Alimentos e Bebidas
Se você está procurando processos avançados e sustentáveis para sua indústria de alimentos e bedidas, a Fluence oferece uma gama de soluções de com ótimo custo-benefício incluindo desacidificação, desmineralização, descoloração, e muito mais.
Contate-nos para discutir o seu projeto e saiba como nossas soluções podem ajudá-lo a alcançar seus objetivos.
DESAFIOS NO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS?
Estudos de Caso Sobre a Indústria de Alimentos e Bebidas

Descoloração e Desmineralização de Suco de Uva na Argentina

Empresa Italiana de Alimentos Orgânicos Utiliza o 4SMB

Vinícola Grega Adota o Processo de Desmineralização
