[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.9.4″ background_color=”rgba(0,0,0,0.4)” background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/food-bev-2021-header.jpg?_t=1618869275″ background_blend=”overlay” hover_enabled=”0″ title_text=”food-bev-2021-header” sticky_enabled=”0″ da_is_popup=”off” da_exit_intent=”off” da_has_close=”on” da_alt_close=”off” da_dark_close=”off” da_not_modal=”on” da_is_singular=”off” da_with_loader=”off” da_has_shadow=”on” da_disable_devices=”off|off|off”][et_pb_row _builder_version=”3.25″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ background_position=”top_left” custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Header with Background Image” _builder_version=”3.27.4″ text_font_size=”24″ background_layout=”dark” custom_css_main_element=”text-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, 0.3);”]<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″ custom_padding=”0px||0px|” da_is_popup=”off” da_exit_intent=”off” da_has_close=”on” da_alt_close=”off” da_dark_close=”off” da_not_modal=”on” da_is_singular=”off” da_with_loader=”off” da_has_shadow=”on” da_disable_devices=”off|off|off”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Main Body Text” _builder_version=”3.27.4″]<\/p>\n
A Fluence conta mais de 30 anos de experi\u00eancia na implanta\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es de processamento de alimentos utilizando resinas de troca i\u00f4nica e resinas adsorventes. Nossas solu\u00e7\u00f5es s\u00e3o ideais para o processamento de vinho e suco de fruta, assim como a desmineraliza\u00e7\u00e3o de soro de leite e descolora\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar de cana.<\/p>\n
A Fluence tamb\u00e9m \u00e9 l\u00edder mundial no projeto de plantas de cromatografia com quatro leitos m\u00f3veis simulados (4SMB) utilizada para a purifica\u00e7\u00e3o de sucos de frutas e para a produ\u00e7\u00e3o de frutose org\u00e2nica sem o uso de reagentes qu\u00edmicos.<\/p>\n
A Fluence tem d\u00e9cadas de experi\u00eancia no fornecimento de solu\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas e eficientes para empresas de alimentos e bebidas em todo o mundo. Nossa experi\u00eancia abrange os seguintes processos al\u00e9m de muitos outros.
\n[\/et_pb_text][et_pb_toggle title=”Desmineraliza\u00e7\u00e3o de Sucos de Frutas” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Demineralization of Fruit Juices ” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png”]Os processos de desmineraliza\u00e7\u00e3o da Fluence oferecem baixo consumo de reagentes e excelente desempenho na concentra\u00e7\u00e3o de sucos tratados gerando um produto final de alta qualidade.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Recupera\u00e7\u00e3o de \u00c1cidos Org\u00e2nicos e Cor Natural das Frutas” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Recovery of Organic Acids and Natural Colors of Fruit ” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png”]A Fluence tem solu\u00e7\u00f5es para recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos org\u00e2nicos e cor natural dos sucos de fruta, como \u00e1cido m\u00e1lico, \u00e1cido tart\u00e1rico e enocianina. Praticamente eliminamos os custos de desmineraliza\u00e7\u00e3o, aumentamos a efici\u00eancia geral da planta, diminu\u00edmos o consumo de energia e reduzimos tanto a carga org\u00e2nica no efluente quanto a quantidade de lodo produzido. As solu\u00e7\u00f5es da Fluence podem ser personalizadas para reduzir a \u00e1rea instalada.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Estabiliza\u00e7\u00e3o Tart\u00e1rica” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Tartaric Stabilization ” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png”]A Fluence oferece solu\u00e7\u00f5es inovadoras para a estabiliza\u00e7\u00e3o tart\u00e1rica de vinho por meio de resinas de troca i\u00f4nica. Esta tecnologia implica em menor investimento e custo operacional do que o processo padr\u00e3o de estabiliza\u00e7\u00e3o a frio e oferece os seguintes benef\u00edcios:<\/p>\n
Nossas tecnologias s\u00e3o especialmente concebidas para assegurar a ideal propriedade organol\u00e9ptica do produto final atrav\u00e9s de cuidadosa sele\u00e7\u00e3o de materiais e resinas.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Descolora\u00e7\u00e3o” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Decolorizing ” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png”]A Fluence oferece solu\u00e7\u00f5es para a redu\u00e7\u00e3o da concentra\u00e7\u00e3o de polifen\u00f3is e para a descolora\u00e7\u00e3o completa de mosto de uva, cana de a\u00e7\u00facar e outros sucos de frutas. Nossas solu\u00e7\u00f5es resultam no perfeito controle da cor de sucos e na recupera\u00e7\u00e3o de corantes naturais (enocianina) sem o uso de \u00e1lcool. Nossos sistemas reduzem a concentra\u00e7\u00e3o de carga org\u00e2nica n\u00e3o biodegrad\u00e1vel presentes no efluente.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Redu\u00e7\u00e3o de Acidez” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Debittering ” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png”]As solu\u00e7\u00f5es Fluence para a redu\u00e7\u00e3o de acidez utilizam resinas adsorventes para retirar o gosto amargo de alguns tipos de frutas c\u00edtricas.<\/p>\n
H\u00e1 muitas aplica\u00e7\u00f5es de resinas de troca i\u00f4nica e de resinas adsorventes, e a tecnologia est\u00e1 em constante desenvolvimento. A Fluence trabalha em parceria com as melhores fabricantes e distribuidores de resinas do mundo como a Resindion-Mitsubishi, Bayer e Purolite, para resolver os problemas dos clientes e oferecer solu\u00e7\u00f5es inovadoras e de baixo custo.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Cromatografia com Quatro Leitos M\u00f3veis Simulados (4SMB)” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Four Simulated Moving Bed (4SMB) Chromatography” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png”]Cromatografia 4SMB, uma t\u00e9cnica originalmente usada para purificar mela\u00e7o em usinas de a\u00e7\u00facar e \u00e1lcool, que utiliza apenas \u00e1gua para separar a\u00e7\u00facares de sais. A experi\u00eancia da Fluence em cromatografia 4SMB estende a sua aplica\u00e7\u00e3o para concentrados de frutas e soro de leite. A nossa tecnologia n\u00e3o usa reagentes qu\u00edmicos, tais como \u00e1cidos e bases, porque a resina n\u00e3o precisa ser regenerada. O 4SMB reduz a carga salina e de contaminantes no efluente.<\/p>\n
A cromatografia 4SMB tamb\u00e9m pode ser usada para separar a\u00e7\u00facares como a glicose, sacarose e frutose a partir de mostos concentrados desmineralizados (DCM) e de suco de ma\u00e7\u00e3 concentrado.<\/p>\n
Nossas tecnologias s\u00e3o as \u00fanicas \u201ctecnologias verdes e puramente org\u00e2nicas\u201d certificadas por autoridades internacionais no processamento de sucos de frutas e a\u00e7\u00facares.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Desmineraliza\u00e7\u00e3o do Soro de Leite” open_toggle_text_color=”#84c7bb” admin_label=”Whey Demineralization” _builder_version=”3.20.1″ background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png” custom_css_main_element=”margin-bottom: 4.242%!important;”]Al\u00e9m de prote\u00ednas, o leite cont\u00e9m lactose e sais minerais, que podem ser recuperados e convertidos em subst\u00e2ncias mais valiosas, como ingredientes para comida de beb\u00ea. O processo de desmineraliza\u00e7\u00e3o, que utiliza resinas de troca i\u00f4nica, reduz a carga mineral em 90%, preservando a lactose e prote\u00ednas. O soro de leite cristalizado e desmineralizado \u00e9 amplamente utilizado como mat\u00e9ria-prima para produtos aliment\u00edcios e na ind\u00fastria farmac\u00eautica.
\n[\/et_pb_toggle][et_pb_text admin_label=”CTA text” _builder_version=”3.27.4″ background_color=”#fefefe” background_image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/droplet-pattern.png” background_size=”initial”]<\/p>\n
Se voc\u00ea est\u00e1 procurando processos avan\u00e7ados e sustent\u00e1veis para sua ind\u00fastria de alimentos e bedidas,\u00a0a Fluence\u00a0oferece uma gama de solu\u00e7\u00f5es de com \u00f3timo custo-benef\u00edcio incluindo\u00a0desacidifica\u00e7\u00e3o, desmineraliza\u00e7\u00e3o, descolora\u00e7\u00e3o, e muito mais.<\/p>\n
Contate-nos<\/a> para discutir o seu projeto e saiba como nossas solu\u00e7\u00f5es podem ajud\u00e1-lo a alcan\u00e7ar seus objetivos. ENTRE EM CONTATO<\/a> [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Design-Now-Widget-Blue-Portuguese-@2x.png?_t=1574452907″ url=”\/design\/” admin_label=”designFluence PT Image” _builder_version=”4.0.6″ locked=”off”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ disabled_on=”off|off|off” module_class=”showmorerow” _builder_version=”3.22″ background_color=”#f4f4f4″ da_is_popup=”off” da_exit_intent=”off” da_has_close=”on” da_alt_close=”off” da_dark_close=”off” da_not_modal=”on” da_is_singular=”off” da_with_loader=”off” da_has_shadow=”on” da_disable_devices=”off|off|off”][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Featured Municipal Treatment Applications ” _builder_version=”3.27.4″ text_orientation=”center” module_alignment=”center”]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ use_custom_gutter=”on” gutter_width=”2″ make_equal=”on” _builder_version=”3.25″][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ background_position=”top_left” custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”Descolora\u00e7\u00e3o e Desmineraliza\u00e7\u00e3o de Suco de Uva na Argentina” image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/kineta.jpg” admin_label=”Decolorizing and Demineralizing Grape Juice in Argentina” module_class=”featuredblurb” _builder_version=”3.20.1″ background_color=”#ffffff” max_width_tablet=”50px” animation=”off”]Um produtor de suco de uva premium precisava de uma solu\u00e7\u00e3o para descolorir e desmineralizar o mosto de suco de uva em sua f\u00e1brica em Mendoza, Argentina. Utilizando a tecnologia de resinas de troca i\u00f4nica, a Fluence conseguiu descolorir o mosto de suco de uva tanto branco quanto tinto, obtendo um \u00edndice Brix entre 20 e 22, com um m\u00e1ximo de 24 Brix. A partir deste processo, o cliente conseguiu produzir concentrados de suco de alta qualidade. Solu\u00e7\u00f5es Para Processamento de Alimentos e Bebidas A Fluence oferece uma variedade de solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis e de bom custo-benef\u00edcio para processamento de alimentos e bebidas como troca i\u00f4nica, processos com resina e cromatografia avan\u00e7ada A Fluence conta mais de 30 anos de experi\u00eancia na implanta\u00e7\u00e3o de solu\u00e7\u00f5es de processamento de alimentos utilizando resinas de troca […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":80423,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"coauthors":[],"class_list":["post-46004","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n
\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”DESAFIOS NO PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS?” url=”#” image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/food_02.svg” image_max_width=”80px” admin_label=”FOOD & BEVERAGE PROCESSING CHALLENGES?” module_class=”fluenceblurb” _builder_version=”3.20.1″ text_orientation=”center” max_width_tablet=”50px” custom_padding=”30px|20px|30px|20px” animation=”off” border_width_all=”1px” border_color_all=”#7fc8bd” use_border_color=”on”]Entre em contato para saber mais sobre nossas solu\u00e7\u00f5es de processamento de alimentos e bebidas ou para discutir seu pr\u00f3ximo projeto com nossos especialistas.<\/p>\n
\n[\/et_pb_blurb][et_pb_text disabled_on=”on|on|on” admin_label=”QUICK LINKS” _builder_version=”3.27.4″ header_text_color=”#0b3a5d” header_font_size=”20px” background_color=”#f4f4f4″ background_size=”initial” background_position=”center_right” background_blend=”overlay” custom_padding=”30px|30px|30px|30px” z_index_tablet=”500″ disabled=”on”]<\/p>\nLINKS R\u00c1PIDOS<\/h1>\n
\n
Estudos de Caso Sobre a Ind\u00fastria de Alimentos e Bebidas<\/h1>\n
\n[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Empresa Italiana de Alimentos Org\u00e2nicos Utiliza o 4SMB” image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/4smb.jpg” admin_label=”Italian Organic Foods Company Uses 4SMB” module_class=”featuredblurb” _builder_version=”3.20.1″ background_color=”#ffffff” max_width_tablet=”50px” animation=”off”]Devido ao seu comprometimento com o desenvolvimento sustent\u00e1vel, uma empresa italiana produtora e distribuidora que trabalha exclusivamente com produtos org\u00e2nicos escolheu a Fluence para implementar a separa\u00e7\u00e3o cromatogr\u00e1fica com tecnologia 4SMB de seu concentrado de suco de ma\u00e7\u00e3. Este sistema gera um efluente com menos sais do que plantas que utilizam a tecnologia tradicional de resinas de troca i\u00f4nica e, com isso, consegue uma economia de quase 60% nos custos operacionais.
\n[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ background_position=”top_left” custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_blurb title=”Vin\u00edcola Grega Adota o Processo de Desmineraliza\u00e7\u00e3o” image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Greek-Winery-Demineralization-In-House.jpg” admin_label=”Greek Winery Takes Demineralization In-House” module_class=”featuredblurb” _builder_version=”3.20.1″ background_color=”#ffffff” max_width_tablet=”50px” animation=”off”]Uma vin\u00edcola hist\u00f3rica com sede na Gr\u00e9cia decidiu instalar uma unidade de desmineraliza\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria quando o custo de terceirizar o processo ficou muito alto. A Fluence desenvolveu um processo com quatro vasos em s\u00e9rie contendo resinas cati\u00f4nicas fortes (regeneradas com \u00e1cido clor\u00eddrico ou sulf\u00farico), resinas ani\u00f4nicas fracas e fortes. A constru\u00e7\u00e3o de uma unidade pr\u00f3pria de desmineraliza\u00e7\u00e3o propiciou grande economia e supervis\u00e3o cont\u00ednua do processo.
\n[\/et_pb_blurb][et_pb_blurb title=”Ind\u00fastria de Latic\u00ednios na Bielorr\u00fassia Diversifica sua Produ\u00e7\u00e3o com Desmineraliza\u00e7\u00e3o de Soro de Leite” image=”https:\/\/www.fluencecorp.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Dairy-in-Belarus.jpg” admin_label=”Dairy in Belarus Diversifies With Whey Demineralization” module_class=”featuredblurb” _builder_version=”3.20.1″ background_color=”#ffffff” max_width_tablet=”50px” animation=”off”]Uma ind\u00fastria na Bielorr\u00fassia com mais de 60 anos de experi\u00eancia na fabrica\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos contratou a Fluence para fornecer uma planta de desmineraliza\u00e7\u00e3o de soro de leite para diversificar a sua produ\u00e7\u00e3o e se tornar mais competitiva tanto no mercado nacional quanto no internacional. A Fluence, em parceria com a GE, desenvolveu e instalou uma unidade de troca i\u00f4nica customizada ap\u00f3s um sistema de eletrodi\u00e1lise capaz de produzir soro de leite 90% desmineralizado de maneira eficiente e econ\u00f4mica.
\n[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"