{"id":79600,"date":"2021-06-24T23:00:54","date_gmt":"2021-06-24T13:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fluencecorp.com\/removal-of-fat-oil-and-grease-from-wastewater\/"},"modified":"2021-06-29T03:30:53","modified_gmt":"2021-06-28T17:30:53","slug":"eliminacion-de-sebo-aceite-y-grasa-de-efluentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fluencecorp.com\/es\/eliminacion-de-sebo-aceite-y-grasa-de-efluentes\/","title":{"rendered":"Eliminaci\u00f3n de Sebo, Aceite y Grasa de Efluentes"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\"Unadrianhancu\/123RF<\/a><\/span>\t\t<\/div>\n\t

Un cami\u00f3n trabaja para limpiar el desbordamiento del alcantarillado de una l\u00ednea bloqueada. En los EE. UU., FOG (Sebos, Aceites y Grasas por sus siglas en ingl\u00e9s) es responsable de casi la mitad de los desbordamientos del alcantarillado sanitario.<\/p><\/div>\n

Los sistemas DAF y de conversi\u00f3n de residuos en energ\u00eda en el sitio pueden ayudar a cumplir con las regulaciones de descarga y capturar energ\u00eda de los efluentes<\/h3>\n

Un desaf\u00edo importante en el tratamiento de efluentes<\/a> proviene de sebos, aceites y grasas (FOG)<\/a>, una categor\u00eda que incluye emulsiones o s\u00f3lidos compuestos por \u00e9steres de glicerol, \u00e1cidos grasos o triglic\u00e9ridos derivados de fuentes animales o vegetales.<\/p>\n

Obstinadamente insoluble en agua, FOG flota en el agua y se convierte r\u00e1pidamente en jab\u00f3n en un medio alcalino. Tales caracter\u00edsticas hacen de FOG una de las sustancias m\u00e1s dif\u00edciles de eliminar de los efluentes. Si se descarga sin tratar, puede provocar graves problemas ambientales.<\/p>\n

Algunas f\u00e1bricas env\u00edan sus efluentes a plantas de tratamiento municipales para la eliminaci\u00f3n de FOG, pero es caro. En cambio, el tratamiento in situ se est\u00e1 convirtiendo en una opci\u00f3n cada vez m\u00e1s atractiva para muchas industrias.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 FOG es desafiante?<\/h3>\n

FOG representa el 25-35% de la demanda total de ox\u00edgeno qu\u00edmico (COD) en efluentes sin tratar que fluyen hacia las plantas de tratamiento de aguas residuales municipales. Aunque a menudo se tratan juntos, los triglic\u00e9ridos que permanecen l\u00edquidos a temperatura ambiente se consideran \u00abaceite\u00bb, mientras que \u00abgrasa\u00bb se refiere a sebos, aceites, ceras y jabones que obstruyen las tuber\u00edas. Puede coagularse con otros materiales en \u00abfatbergs\u00bb masivos que cierran las redes de saneamiento, como el fatberg de 820 pies, 200 toneladas m\u00e9tricas<\/a> descubierto debajo de las calles de Liverpool este a\u00f1o.<\/p>\n

Cada a\u00f1o, FOG se culpa<\/a> de aproximadamente el 47% de los 10.350\u201336.000 desbordamientos de alcantarillado sanitario de los Estados Unidos y el 50% de los 25.000 incidentes de inundaciones del Reino Unido.<\/p>\n

La grasa tambi\u00e9n hace que el tratamiento aer\u00f3bico y anaer\u00f3bico sea menos efectivo y, en consecuencia, el efluente de menor calidad puede amenazar los ecosistemas acu\u00e1ticos y aguas subterr\u00e1neas<\/a>. Incluso una carga baja puede hacer que el agua no sea apta para beber.<\/p>\n

Procesos utilizados para eliminar FOG<\/h3>\n

Los FOG insolubles se eliminan con frecuencia mediante separaci\u00f3n por gravedad, mientras que los procesos biol\u00f3gicos se utilizan con mayor frecuencia para eliminar compuestos solubles. Un pretratamiento com\u00fan para disminuir la carga de FOG antes del tratamiento biol\u00f3gico incluye flotaci\u00f3n por aire disuelto (DAF)<\/a>, combinado con coagulaci\u00f3n y floculaci\u00f3n.<\/p>\n

En DAF<\/a>, se utiliza cloruro de hierro o policloruro de aluminio para desestabilizar los coloides y romperlos en peque\u00f1as part\u00edculas. Los polielectrolitos luego coagulan las part\u00edculas en \u00abfl\u00f3culos\u00bb m\u00e1s grandes. Luego, se introducen burbujas de aire que se adhieren y hacen flotar los fl\u00f3culos hacia la superficie. Finalmente, el lodo se remueve mec\u00e1nicamente de la superficie.<\/p>\n

Otros procesos utilizados incluyen:<\/p>\n